Ликёр и эликсир - это одно и то же?

Да, так и было. Но только вначале.

Слово "эликсир" - арабское (восточное). Оно походит от термина "основа жизни".

"Ликёр" - слово французское (западное). Оно означает "растворять".

В семнадцатом веке ситуация изменилась

Люди на Западе стали ценить ликёры не только за пользу для здоровья, но и за вкус, аромат и алкогольное опьянение. Производители стали подыгрывать потребителям. Они готовили большое разнообразие ликёров, целью которых было удивить вкусом и ароматом.

Раньше ликёры делали монахи, знахари и аптекари, заботящиеся о здоровье своих пациентов. Потом основными производителями ликёров стали крупные предприятия. Их главная цель была и есть - прибыль. Поэтому рецептура ликёров была максимально удешевлена.

28